Tapas-Suppen
Traditionelle Suppe mit Kokosmilch und frischem Gemüse
(pikant und exotisch. Wahlweise mit:
Berühmte traditionelle Thai-Suppe mit frischem Gemüse,
Zitronengras und Koriander (pikant und säuerlich)
Wahlweise mit:
Acht vegetarische Minirollen gefüllt mit buntem
Gemüse, dazu leckeres Süße-Chili-Sauce zum Dippen
Frische Hühnchenfilet in knusprigen Mantel gebacken, dazu Süße-Chili-Sauce zum Dippen.
Vietnamesische Sommerrollen und hausgemachte
Hoisin-Erdnuss Sauce zum Dippen. Gerne mit
BOWLS
Ihre ausgesuchten Köstlichkeiten werden
auf gedämpften Vermicelli Nudeln gebettet.
Serviert lauwarm mit frischem Salat, exotischen
Kräutern, Gurken, Paprika, Karotten.
Abgerundet mit Erdnüssen, Röstzwiebeln
Erdnuss-Sauce und
Limetten-Fisch-Vinaigrette.
Ihre ausgesuchten Köstlichkeiten werden auf
gedämpften Jasmin Langkornreis gebettet. Serviert
lauwarm mit frischem, buntem Salat, Gurken, Mais,
Paprika, Karotten, Kirschtomaten, Edamame,
Erdnüssen, Röstzwiebeln. Verfeinert mit
hausgemachter Koskos-Currysauce und
Limetten-Fisch-Vinaigrette.
Ihre unten ausgesuchten Köstlichkeiten
werden auf vitalem Eisbergsalat, Pflücksalat,
Rucola,Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Karotten,
Mais, Erdnüssen in hausgemachte BalsamicoVinaigrette oder hausgemachte Honig-Senf-ChiliDressing serviert.
Die knusprigen Köstlichkeiten werden mit
hausgemachtem Mango-Chili-Mayo zu dippen.
GERICHTE MIT REIS/ Wokgerichte
Ihre Speisen werden mit buntem Gemüse, Paprika, Brokkoli,
Champignons in einer untenstehenden, hausgemachten Sauce im Wok
lecker frisch gekocht. Suchen Sie Ihre Zutaten
GERICHTE MIT NUDELN
mit frischer Gemüsemischung aus Karotten, Breitlauch, Spitzkohl in
einer herzhaften Sojasauce goldgelb angebraten.
Wird auf Wunsch mit einer hausgemachte Sauce verfeinert.
Phở - Vietnamesiche Reisband Nudelsuppe
Phở ist eine traditionelle Reisbandnudelnsuppe auf vietnamesischer Art. Phở enthält eine kräftige, heiße Brühe mit feiner Zimt-Ingwer-Anissternen Note, Reisbandnudeln, Sojasprossen, frischen vietnamesischen Kräutern und einer Zutat Ihrer Wahl:
TERIYAKI
JASMINREIS IN EINER DUNKLEN, HAUSGEMACHTEN, HERZHAFTEN SOJASAUCE - WAHLWEISE MIT:
Cà Ri
JASMINREIS IN EINER EXOTISCHEN ROT-CURRY MIT KOKOSMILCH WAHLWEISE MIT:
Süss-Sauer
LANGKORNREIS IN EINER KÖSTLICHEN, FRUCHTIGEN SAUCE. WAHLWEISE MIT:
Gung Bao
LANGKORNREIS IN EINER SCHARFEN, HERZHAFTEN SAUCE. WAHLWEISE MIT: